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ごぶさたですわぁ～～
皆さん、気づけばもぅ梅雨です。 だいぶんと私の環境も変わりました？（だいぶんは言い過ぎた。） 昨年１年間通った学校。 目的は、製菓衛生師の資格を取るため。 その試験が５月末にありました。 それまでガムシャラに勉強する・・・時間がなくて・・・ ２週間前くらいからやっと仕事も早くあがれるようになり、 勉強にスパートをかけました。...
View Articleハロハロ～。
もぅ、全然更新が出来ずで。。。 すっかり世間からも取り残されてるような。。。 パフュームって何者！？ でんでん、わがんないっ！ 朝から晩まで、貧乏ヒマ無しで、全く自分の時間が取れない日々を過ごしてます。 が、お正月休みに入り、約一週間。 途端に時間が出来ると、何をしたら良いのか！？わからなく・・・とまどい。。。 ゴロ寝。 してみるも、体が気持ち悪く。。。結局元旦からパン焼いてた♪...
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にゃんこパン
うちの店のパンをいつも使って下さってるカフェでのイベント『ねこ展』にのっかり作ってみました。作品としてもカフェへ出品。飾りパンにしたかったんやけど、なかなか出来ず…。食べれる作品ということで！！イベント期間中は、うちの店でも並んでます(。-∀-)♪
View Article関東！
ただ今、とある百貨店の催事で関東に来てます。全く都会やないとこよ。百貨店とホテルの往復で何ら楽しくないさ。インフルエンザの影響もあったりで客足少ないです。私の好きなお土産散策する暇もないよん。だって売り場から離れられないし…後２日の我慢！！
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ぴょんぴょん
ただ今、京都伊勢丹で東北物産展をやってまして…食べたよ。ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺だー！前から食べたかったんだよねー。初めはこのまま食べ、食べながら付いてくるキムチを入れて辛さをプラス！キムチ入ると辛くなるからトッピングのスイカを食べて口の中を和らげる。最後にゆで卵の黄身をスープに溶いて飲み干す。てのが、食べかたやって～麺は韓国冷麺みたいに透き通っててシコシコしてたよー。美味しかったー。
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焼き上がり～♪
久しぶりのお休みで外に出るには暑い暑い(ι´О`ゞ)じっとしてるのは退屈ξ久しぶりにお菓子作りしてみたよ☆洋梨の缶詰を買ったのに、長々と冷蔵庫に眠ってたので缶フタにサビみたいなんが…（あ、賞味期限は全然大丈夫よ。）これは使わねば！！そんなこんなで思い付くのはタルトでして…タルトって以外と簡単に出来ちゃうんです。大きいのは『タルト・オ・ポワール』周りの小さいのは、黒豆の甘納豆を入れたのと、カレンズをラ...
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店
少しだけチラリズム☆今日は私はとっくに仕事は終わってるんやけど・・・販売アルバイトの子が、新人ちゃんで、今日初めて一人で店に立つので不安だろうと思い残ってます。しかし、お腹空くので近くのスーパーでオムライス弁当を買うが…マズカッタ！仕事の指示をしながらも退屈なんでパチリと今日のバタールとバゲットを撮影。今日はまぁまぁなクープ。毎日課題の残るクープです。生地との対話は難しいよ。店は町家長屋を改装したも...
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